西餐桌摆放讲究什么 西餐桌子怎样摆放

1、西餐桌的餐具要放在客人右手边,每位客人的使用桌面横24英寸,直16英寸为准。

2、西餐桌底盘要放在桌子的中央位置,这样客人才方便拿放。

3、餐刀可以放在底盘右侧,但刀口面要朝向底盘。

4、汤勺可以放在餐刀的右外侧,匙心向上。

5、面包牛油碟可以放在餐叉左前方，碟上可以横置牛油小刀一只，与餐叉平行。

6、饮料杯要放在餐刀上端的中间位置。

7、烟灰缸可以放在餐桌中央位置，方便大家使用。

西餐餐具很多，怎样的摆法才是规矩的摆法

1、摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。

2、餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

3、盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

4、左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

5、餐具之取用系由外而内。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盘的位置，即主菜刀叉的内侧。沙拉盘则在主菜所用之刀叉之左方。（主菜叉子位置在餐盘左方、餐盘右方为主菜刀子）。

6、如没有沙拉盘摆于桌面，则沙拉用之刀叉会随沙拉上桌一并送上。另一例外，即吃蚝(oyster)所用之叉子在餐盘右方餐具的最外侧，汤匙的位置在所有刀子的右方，最外者为喝汤用，介于刀及汤匙间之小匙，则为吃甜点(dessert)之用。

而甜点叉则在餐盘最左方。但平常为避免混淆，则会将吃甜点所需之餐具置于餐盘上方，以示区别。

7、右上角会摆设玻璃杯类的餐具。

扩展资料

餐具的正确取用：

餐具取用由外而内，切用时或以法式之左手拿叉，右手拿刀边切边用。或为英美式，右手拿刀，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。美国较偏好后者，但法式亦为美国人所接受。

谈话间有肢体表情或传菜时，应将刀叉放下，不可持刀叉于空中挥动。刀叉用完后应横放于在餐盘中央，而非盘边，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盘用完后，不应往外推，留在原处即可。

参考资料来源：人民网-吃西餐讲究多 西方餐桌礼仪知多少

图文解说：西餐中刀叉摆放的含义

随着社会的进步，如今不仅仅是当初去留学的人学会了国外的文化，现如今几乎每个家庭都吃过牛排去过西餐厅。不过偶尔吃一次的我们如果不小心在餐厅犯下了礼仪禁忌可是非常尴尬的事情。

在正规的西餐宴会上，西餐餐具一般是这样摆的。通常是吃一道菜换一副刀叉，所以刀叉数目与菜品数目相等，整餐下来不能用同一副刀叉或者乱用刀叉。

吃西餐正餐时，摆放的刀叉主要有：吃黄油用的刀，吃鱼用的刀叉（鱼刀在餐刀右边，鱼叉在餐叉左边），吃肉用的刀叉（即餐刀、餐叉），吃甜品用的刀叉以及吃沙拉用的叉。

它们形状各异，摆放的位置也不相同，掌握这一点有利于你正确地区分它们。有时在餐盘左右两侧分别摆放的刀叉会有三副之多，要想不拿错，关键要记住应从两边由外向内取用，即饮食顺序为开胃菜到鱼类再到肉类。

刀叉的拿法很简单，一般是右手拿刀，左手拿叉。而刀叉的使用主要分为英式和美式：

英式：进餐时，始终是右手持刀，左手持叉，一边切割食物一边叉而食之，人们认为这种方式比较绅士文雅。

美式：进餐时，首先也是右手持刀左手持叉，但美国人习惯把要吃的东西一下子全部切好，然后把右手的餐刀斜放在餐盘前方，把左手的餐叉换到右手，再继续进餐。这种方式较之英式比较简便省事。

1、切割食物时，切记双肘下沉，切勿左右开弓；

2、切割食物时要注意食物份量，应刚好适合一下入口，不要叉起来后再一口一口咬着吃；

3、进食时，应当用叉子叉着吃，不能用刀扎着吃；

4、注意刀叉的朝向，放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外；双手同时使用刀叉时，叉齿应朝下，右手持叉进食时则应叉齿向朝上；

5、若刀叉掉到地上，不要捡起再用，可请侍者另换一副新的。

【结束语】很多人都知道在吃西餐的时候，刀的锋利一面是需要转向自己这一边的。看完了这篇文章之后是不是可以放心吃西餐不怕尴尬了呢？

西餐厅装修风水有哪些禁忌

(1)门口宜整洁明亮

推开门来，视线应光亮整洁。门前不要堆放任何障碍物。有能够自由行动的空间，每天进出大门也会有舒畅通顺之感。如果门口空间比较小，可以通过在门口设置灯光或装饰浅色来进行视觉上的调整。

(2)大门不可正对电梯

如果电梯正对住户门，很难保证家居的隐私性，进出时总有一种被监视的感觉，影响到居家生活的质量。同时，上上下下的电梯也形成一个不断切割的磁场，扰乱人的生活气场，自然会影响到居住者的健康与运势．

(3)大门不可直门窗

门和窗户是理气的通道。是气流进出屋内的开口。根据大气“忌直冲，喜回旋”的原理，大门不可与窗、后门连成一直线，这样，气流不能聚集于厘内，财富无法结集。此外，厕所是秽气的空间，大门也不宜直对厕所。