记忆力对我们学习和工作的重要性不言而喻，对于常常用脑的人来说，饮食中最好多吃些脑补的食品，因为提高记忆力最有效简单的方法就是从饮食入手。那么日常生活中，都有哪些食物最有利于提高记忆力呢？这些食物都是通过什么样的方法来帮助记忆力增强的呢？还有其它方法可以帮助人们提高记忆力吗？

　　1.提高记忆力的食物

　　橘子是重要的碱性食品，富含多种维生素，可以避免大量酸性食品损害神经系统，相似的柚子、柠檬和广柑等也有相同功效。玉米胚中有多种不成熟的脂肪酸，可以降血脂保护心脑血管，并且富含水量谷氨酸，促进脑细胞新陈代谢，想健脑最好多吃些鲜玉米。还有花生富含神经系统所需的脑磷脂及卵磷脂，能够减缓脑部功能的衰退，对血小板凝结有抑制作用，能够预防脑血栓。多吃花生帮助增强记忆力、改善血循环以及延缓衰老等等。另外，鱼类、鸡蛋、牛奶、小米、菠萝、菠菜、味精等食物都具有增强大脑记忆力的功效。

　　2.提高记忆力的原理

　　光知道提高记忆力的食物并不全面，毕竟大自然中丰富的食材，很多都具有类似的功效。总结起来，就是富含脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙和镁以及碳水化合物等营养物质的食品具有补脑提高记忆力的效果。其中我们可以通过吸收碳水化合物获取葡萄糖，这是大脑重要的能量来源，补充碳水化合物的最佳食品有糙米、杂粮、糕点和红糖等等。不过碳水化合物虽重要却不宜吃多，这会令大脑出现多度疲劳的状态，使人容易出现抑郁或神经衰弱等问题。

　　3.提高记忆力的方法

　　通过饮食提高记忆力的方法最好，但是也不见得记忆力只能用食物提高，除了常见得适合提高记忆力的食物外，很多做法对记忆力的提高同样有帮助。据很多研究发现，眼球转动可以帮助记忆力提高，因为眼球的水平转动有利于左右脑的相互沟通，能够诱发人们重要的回忆，眼球的右转帮助激发大家的左脑，同理，向左转动眼球帮助激发人体的右脑，这会帮助我们记忆力有效提高。此外，多呼吸新鲜的空气，每天蹬脚或击掌、吃完早餐、经常聊天等等，都能帮助我们记忆力快速提高。